アマランサスの簡単な食べ方

アマランサスは、白米などのご飯にまぜるというった食ベ方が定番のようです。

しかしご飯に混ぜるだけでなく簡単な食べ方もあります。

キビや粟に似た感じですが、独特の触感があるようです。

今回は、アマランサスの簡単な食べ方についてご紹介します。

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アマランサスを食べ方

ご飯1号に対して、アマランサス1杯が目安。

アマランスサスの量はメーカーによって書いてあるのでその分量をご参考にしてみて下さい。

次にアマランサスの簡単な食べ方についてご紹介していきます。

①アマランサスを水でササット洗い汚れを落とす

②洗ったお米の中に混ぜて一緒に炊く

これだけです。

白米を炊いて、ご飯と一緒の食べ方がとても簡単です。

女優さんなどは、白米に混ぜたアマランサスのおにぎりなどを食べられている方もいらっしゃるそうです。ごはんが冷めても大丈夫のようです。

①アマランサスを水でササット洗う

②アマランサスを水に30分ほどつける。水の量は、アマランサスが浸るほど。

③そのままラップを敷いて5分電子レンジで温める。

④ラップはそのままで、5分蒸らす。

⑤軽くかき混ぜる

この方法もとても簡単です。

1杯のアマランスに対して、茹でる水5～6杯が目安とします。

①水を茹でる

②沸騰したお湯にアマランサスを入れてかき混ぜながら、20分ほど茹でる

③軽くすすいで終了。

※そのまま食べても大丈夫です。

電子レンジや、茹でる食べ方としては、

ご飯やシリアル、ヨーグルト、サラダ、野菜炒め、スープなど好きなものに混ぜる。

①熱したフライパンの上に、アマランサスをそのまま入れて蓋をします。

②フライパンに貼り付かないに、ゆらさせます。

③すると・・アマランサスがポップコーンのようにはじけます。

④はじけたものは、そのまま食べたり砂糖やはちみつを付けて食べても良いそうです。

アマランサスは茹でたりお米に混ぜたりするだけなので、とても手軽に簡単に食べることができます。

穀物でもあるため食べるだけで満腹感を感じたり、美容やダイエットによいならば食べるしかないですよね。

健康にとても良い食べ物なので、興味がある方はアマランサスを食べてみてはいかがでしょうか？