アルガンオイルは、
美肌や健康によいオイルです。
アルガンオイルには、
クレンジングオイルなど
美容系や食用など幅広い使い方があります。
原産国のモロッコでは、
治療薬としてなど使用されていました。
以前、少しだけ
食用のアルガンオイルの使い方に
ついてご紹介しました。
今回は、
その食用アルガンオイルを
もう少しだけ掘り下げてご紹介します。
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食用アルガンオイルの使い方と摂取量
アルガンオイルは、
美容と食用両方につかえます。
ここでは、
食用のアルガンオイルの使い方をご紹介します。
食用アルガンオイルは
1日大さじ1杯が適量の目安なので、
そこまで多く使う必要はありません。
過剰に摂取してしまうと、
お腹が緩くなるそうなので気を付けてください。
サラダ、パン、
ヨーグルト、アイスなどに使えます。
食用アルガンオイルの食べ方
食べ方は、とにかくかけるのみ。
・食用アルガンオイルを飲む場合
アルガンオイルおおさじ1杯を
小皿に取りとり飲むだけです。
・パンでの食べ方
アルガンオイルの少量を、
バケットなどに塗るだけでOK。
・サラダでの食べ方
サラダで食べる場合は、
ドレッシングにしての食べ方があります。
トマトやレタスのサラダの上に
アルガンオイル大さじ１と、
塩をお好みでかけたりする食べ方がとても簡単です。
・肉や魚での食べ方
塩コショウで焼いた肉や魚に、
少量のアルガンオイルをさっとかけるのみ。
・スープの食べ方
スープも少量のアルガンオイルを
入れるのみ。
・アイスクリームでの食べ方
バニラアイスに
アルガンオイルに少量かけるのみ。
キャラメルやはちみつのような
香ばしさと甘みが絶妙にマッチするらしいです。
肉や魚、スープは、
特に香ばしい風味が旨味へと変わり、
美味しさが増えるそうです。
クックパットでも
食用アルガンオイルの食べ方があります。
アルガンオイルはなかなか市販では見かけない（特にスーパーなどでは置いてないことが多い）です。もしお近くのお店に売っていない場合は、通販で食用アルガンオイルを手に入れるのが手っ取り早い方法になります。
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