アマランサス効能とは?


アマランサスという食べ物をご存知でしょうか。最近テレビでアマランサスの名前をたまに聞くようになりました。

 

アマランサスは美容や健康に良い効能があるとされています。

 

じつは、アマランサスはスーパーフードの一つだったりします。2016年のスーパーフードとして注目もされているそうです。

 

さて、そんなアマランサスは一体どんな食べ物なのか?

 

今回は、アマランサスの栄養素や効能についてご紹介します。

 

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アマランサスとは?

 

アマランサスは、中南米で育つヒユ科のスーパーグレインという植物の種です。

 

キヌアと似たような穀物の仲間でもあります。驚異の穀物なんて言われているそうです。

 

一見白ごまだったり、鳥のエサのような外見です。

 

21世紀の食材とされているキヌアと同様に、アマランサスも未来の食べ物として評価をされているそうです。

 

NASAやWHOが注目している穀物です。

 

その中でも、アマランサスの効能や効果が、今健康や美容、ダイエットに注目されているそうです。

 

関連記事:キヌアとは?

 

 

アマランスの栄養素

 

アマランサスは、玄米などを比べるとミネラル(カルシウム、マグネシウムなど)がとても豊富です。

 

 

鉄分が白米の50倍

カルシウムは白米の30倍

食物繊維は白米の約8倍

 

とも言われているほど。

 

他にも、マグネシウム、ビタミン、亜鉛、ポリフェノール、葉酸なども含まれています。

 

 

アマランサスの効能

 

 

アマランサスには、スーパービタミンEとも言われるトコトリエノールが豊富に含まれています。

 

ビタミンEには玄米などにも含まれますが、ビタミンEは強い抗酸化作用をもっています。

 

そのため、下記のような効能が期待できます。

 

・アンチエイジング

・動脈硬化予防

・生活習慣予防

・ダイエット

 

 

アマランサスに限らず、玄米から作る米油にもスーパービタミンEが豊富に含まれています。

 

効能も似たような感じです。アマランサスを食べるのが無理な方は参考にしてみて下さいね。

 

 

関連記事:みんなの家庭の医学 米油の効能とは?

 

 

また、リジンと言われる必須アミノ酸も含まれています。リジンは、肌に必要なコラーゲンの生成には欠かせないものです。

 

リジンには脂肪を分解させるリパーゼという酵素の働きを活性させるので脂肪燃焼に良いとされています。

 

その他にも、女性に不足がちなミネラルが豊富であったり、食物繊維が豊富です。

 

そのため、下記の効能が期待できます。

 

 

・髪の毛のツヤを出す

・脱毛対策

・美肌・肌荒れ改善

・貧血予防

・ミネラル補給

・脂肪燃焼

 

 

アマランサスを通販する

 

さて、そんなアマランサスはどこで売っているのか?楽天、アマゾン、成城石井などに売っています。

 

キヌアなどはスーパーで見かけますが、アマランサスは売ってなさそうな感じです。

 

⇒アマゾンでアマランサスを購入

⇒楽天の販売店でアマランサスを購入

⇒成城石井のアマランサスはこちら

 

成城石井のアマランサスはとても売れている感じです。。売り切れが出ていたりします。

 

 

アマランサスの効能 まとめ

 

 

アマランサスはキヌアと似たようですが、ダイエットや健康、美容などに嬉しい効能があります。

 

食べるだけで効能が期待できるのであれば、食べてみる価値があると思います。穀物なので食べ過ぎなども予防できそうですよね。

 

ぜひ、アマランサスの効能で気になる方がある方は食べてみてはいかがでしょうか?

 

 

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