キヌアの食べ方 簡単な方法

食べる

 

キヌアはタンパク質やカルシウム

鉄分が多いこと。

 

キヌアは、あまり世間には

知れ渡っていませんが、

スーパーフードと言われています。

 

 

前に、NHKのあさイチなんかでも

取り上げられたそうです。

 

 

さて、今回は

キヌアの簡単食べ方についてご紹介します。

 

 

意外とキヌアの食べ方は簡単なんですよ~

 

キヌアは鳥のエサに見えるらしいですが、

トリのエサじゃないよ穀物だったりします。

 

 

スポンサーリンク



 

 

 

キヌアの簡単な食べ方 茹でキヌア

 

キヌアの食べ方はとても簡単です。

 

ここでは、

定番の茹でキヌアをご紹介します。

 

 

材料

 

キヌア 1カップ

水   2カップ

塩   適量

 

※水は、スープストックでも美味しいそうです。

 

 

1・キヌアを洗う

 

お米を研ぐ感じで、

3回ぐらい水を変えながら洗います。

 

 

2-1.茹でる前に、

 

オリーブオイル少量で

キヌアを1分炒めてもOKです。

 

2-2.茹でます。

 

ここでは2種類の茹で方を紹介

 

①沸騰した湯(水+塩)にキヌアを入れる

 

②鍋にキヌア、水、塩を入れて茹でる

 

どちらの茹で方でも大丈夫です。

 

茹で時間は15~20分あたりで大丈夫です。

 

 

輪のように見える白いひげが出てきて、

透明になったら茹であがった証拠です。

 

食べてみて芯がなければOK

 

 

3.ザルにあげて水気をきります。

 

やわらかい触感にしたい場合、

水気は切らずに蓋をしたまま5~10分蒸らしておいてください。

 

 

完成だ~☆★

 

こんな感じでキヌアは簡単に

調理することができます。

 

 

 

キヌアの簡単保存方法

 

キヌアの保存方法は簡単です。

 

茹でキヌアは、密閉容器に入れておけば、

 

冷蔵庫で2~3日

冷凍庫で2~3週間

 

保存をすることができます。

 

キヌアを毎回茹でるのに手間がかかるので、

まとめて茹でておくと楽です。

 

キヌアの簡単な食べ方をご紹介します。

 

キヌアの激簡単食べ方

 

キヌアサラダ

 

材料

好きな野菜を適当に

 

・茹でキヌア

・レタス

・トマト

・スライス玉ねぎ

・きゅうり

・ハム

・ドレッシング適量

 

1.ボウルに全ての材料を入れて混ぜるだけ。

2.あとは食べるだけ

 

ぷちぷち感がたまらない

スーパーフードキヌアの出来上がりだよ

 

野菜はお好みでなんでもOKです。

 

簡単ですよね?

 

・・・・・

 

 

こんなレシピ参考にならない

という方は、クックパットの

素晴らしい食べ方がたくさんあるので、

ぜひぜひ参考にしてみてください。

 

700品以上のキヌアの食べ方があります。

 

難しいものから簡単そうなのまで

多種多様です。ぜひぜひ、キヌアを食べてみてくださいね。

 

⇒クックパットでキヌアを調べてみる

 

 

次は、キヌアが注文できる

通販サイトとキヌアの商品をご紹介します。

 

キヌアと同じくスーパーフードと言われている

アマランサスという食べ物もあります。

アマランサスの効果・効能とは?

 

スポンサーリンク



コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ